Sagrantino di Montefalco DOCG 2016 Chiusa di Pannone

Rebsorte: Sagrantino

Ausbau: 30 hl pro ha Ertrag, Mazeration 25-30 Tage bei 28° C. im Stahl, Malolaktische Gärung im Holz, Reifung 6 Monat in leicht getoasteten 500 ltr. Tonneaux, dann 24 Monate in 25 hl Eichenfässern, 2 Jahre Flaschenreife, ungefiltert, ungeklärt.

Alkoholgehalt: 14,5% Vol

Trinktemperatur: 17°-19° C

Lagerpotential: 5-15 Jahre

enthält Sulfite