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Antonelli San Marco

Sagrantino di Montefalco DOCG 2010 Chiusa di Pannone

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Rebsorte: Sagrantino

Ausbau: 30 hl pro ha Ertrag, Mazeration 25-30 Tage bei 28° C. im Stahl, Malolaktische Gärung im Holz, Reifung 6 Monat in leicht getoasteten 500 ltr. Tonneaux, dann 24 Monate in 25 hl Eichenfässern, 2 Jahre Flaschenreife, ungefiltert, ungeklärt.

Alkoholgehalt: 14,5% Vol

Trinktemperatur: 17°-19° C

Lagerpotential: 5-15 Jahre

enthält Sulfite