Merlot DOC Colli Euganei 2017 Sassonero

Hier präsentiert Franco seine Vorstellung eines gehobenen Merlots: Selektionierte Trauben, die teils im Stahl, teils im Holz vergoren werden. Die Reife dauert drei Jahre in Eichenfässern. In einem schönen Kirschrot zeigt er sich. Die Nase ist tief dunkel mit Kirsche, Brombeeren-, Schokoladen- und Lakritznoten. Die Holztöne sind gut eingebunden. Am Gaumen viel Heidelbeerfrüchte, auch etwas Tabak. Schöner langer Abgang.

Rebsorte: Merlot 100%

Alkoholgehalt: 14,5% Vol

Trinktemperatur: 17°-19° C

Lagerpotential: 4-8 Jahre

enthält Sulfite